"Geheimnisse der böhmischen Küche"
Ein gemeinsames Kochwochenende in Pernink

Am Wochenende vom 15.-16.10.2016 trafen sich Mitglieder des Erzgebirgsvereins Abertamy und des Deutsch-tschechischen Kulturvereins Potok e. V. zum gemeinsamen Kochen, diesmal im tschechischen Pernink.

Ehe es aber an die Töpfe und Pfannen ging, gab es einen kleinen Sprachunterricht. Um nicht immer auf Übersetzungen angewiesen zu sein, wurden die wichtigsten Vokabeln geübt.

Nach dem Mittagssen begannen wir endlich, gemeinsam ein hervorragendes 4-Gänge-Menü zu zaubern. Es war eine tolle Gemeinschaftsarbeit, bestens vorbereitet von unserem Aberthamer Partnern. Aber neben Kartoffeln schälen, Fleisch klopfen, bruzeln und kochen war immer Gelegenheit für ein Späßchen oder eine nette Unterhaltung.

Dieses umfangreiche Menü zum Abend war dann doch für viele eine echte Herausforderung. Bei den 4 Gängen, einer leckerer als der andere, kam man bald an seine Grenzen. So nahmen wir uns Zeit bis weit in die Nacht hinein und verbrachten bei Diskussionen und Gesprächen einen schönen und unterhaltsamen Abend.

Am nächsten Tag endete dann nach Aufräumen und Mittagessen unser gemeinsames Kochwochenende.

Wir möchten uns ganz herzlich für die sehr netten Stunden in Pernink bei unserem Partner aus Abertamy für die gute Organisation bedanken, ganz besonders aber bei Gita Kořínková.

Hans-Uwe Haase